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POIVRE NOIR DE KAMPOT IGP KGpoivre-noir-de-kampot-igp-kgPOIVRE NOIR DE KAMPOT IGP KGpoivre-noir-de-kampot-igp-kg5796075454863143007624592400OrigineFacetteOrigineCAMBODGEKH000
80372POIVRE NOIR DE KAMPOT IGP KG
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POIVRE NOIR DE KAMPOT IGP KG

Origine : CAMBODGE
Poivre Noir de Kampot IGP
Poids net : 1 Kg
Prix au Kg : 95.00
95.00 / Kg
En stock
Quantité minimum 0.001 Kg
Vendu par tranche de 0.001 Kg
A partir du mois de janvier, les grappes mures sont cueillies à la main. Elles sont ensuite égrainées, lavées et séchées au soleil pendant 2 à 3 jours. 

Le poivre noir de Kampot développe des arômes forts et délicats. Son goût très intense et doux à la fois révèle des notes fleuries d'eucalyptus et menthe fraîche. Il relève à merveille une viande de bœuf grillée ou un poisson. Il est conseillé de ne jamais cuire le poivre mais de le moudre frais directement dans son assiette.
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