Le rendez-vous plaisir
SAUCE PONZU AU DAIKON NAOGEN 200ML
Marque : Umami
Origine : JAPON
Une sauce populaire mariant sauce soja, bouillon dashi et jus d'agrume pour une saveur fruitée, fraîche et une texture juteuse.
Sauce ponzu au daikon naogen 200ml
Description : Le ponzu, une sauce largement répandue au Japon, est traditionnellement composé de sauce soja, de bouillon dashi et de jus d'agrume. Cette version spécifique de ponzu est préparée en utilisant la sauce soja du producteur, associée à du jus de yuzu et de sudachi, ainsi qu'à du radis daikon gensuke râpé, cultivé à Kaga, connu pour sa taille imposante qui confère une texture remarquable à cet assaisonnement doux et fruité.
Saveur : Cette sauce ponzu offre une douceur fruitée, enrichie par la fraîcheur et la texture juteuse du radis gensuke.
Utilisation : Idéale pour relever vos grillades de viandes et de poissons, agrémenter vos salades, accompagner vos tempuras ou encore agrémenter vos gyoza. Vous pouvez également l'utiliser comme base pour préparer une vinaigrette.
Ingrédients : Sauce soja (43,23%), vinaigre brassé (14,43%), eau (12,84%), daikon râpé (11,06%), jus de yuzu (4,42%), sucre (3,61%), vinaigre de riz (3,56%), mirin (3,32%), jus de sudachi (2,21%), assaisonnement fermenté (0,74%), extrait de kombu (0,58%)
Allergènes : soja et blé
Contenance : 200ml
Pourquoi acheter ce produit chez Roi de Bretagne ? Notre équipe passionnée vous propose le meilleur de la gastronomie française mais aussi de comptoir plus lointoin. La cuisine japonaise est reconnue dans le monde entier pour sa finesse et sa fameuse saveur "umami" introuvable ailleurs. UMAMI Paris est le meilleur importanteur d'épicerie artisanale japonaise, il sélectionne avec soin des produits qui sont fabriqués avec un véritable savoir-faire et qui font réellement partie de la cuisine quotidienne japonaise. Chacun de ces produits est un véritable voyage gastronomique et ravira les connaisseurs comme les gourmands. Tous ces produits peuvent intégrer un panier garni personnalisé ou faire l'idée d'une belle idée cadeau. Une question ? N'hésitez pas à contacter l'équipe !
Description : Le ponzu, une sauce largement répandue au Japon, est traditionnellement composé de sauce soja, de bouillon dashi et de jus d'agrume. Cette version spécifique de ponzu est préparée en utilisant la sauce soja du producteur, associée à du jus de yuzu et de sudachi, ainsi qu'à du radis daikon gensuke râpé, cultivé à Kaga, connu pour sa taille imposante qui confère une texture remarquable à cet assaisonnement doux et fruité.
Saveur : Cette sauce ponzu offre une douceur fruitée, enrichie par la fraîcheur et la texture juteuse du radis gensuke.
Utilisation : Idéale pour relever vos grillades de viandes et de poissons, agrémenter vos salades, accompagner vos tempuras ou encore agrémenter vos gyoza. Vous pouvez également l'utiliser comme base pour préparer une vinaigrette.
Ingrédients : Sauce soja (43,23%), vinaigre brassé (14,43%), eau (12,84%), daikon râpé (11,06%), jus de yuzu (4,42%), sucre (3,61%), vinaigre de riz (3,56%), mirin (3,32%), jus de sudachi (2,21%), assaisonnement fermenté (0,74%), extrait de kombu (0,58%)
Allergènes : soja et blé
Contenance : 200ml
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