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SUCRE DARK MUSCOVADO 500Gsucre-dark-muscovado-500gSUCRE DARK MUSCOVADO 500Gsucre-dark-muscovado-500g78777524660040180097635117600OrigineFacetteOrigineMAURICEMU000MarqueFacetteMarqueAil:Ail!Ail!Ail:Ail!Ail!000
26828SUCRE DARK MUSCOVADO 500G
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SUCRE DARK MUSCOVADO 500G

Marque : Ail:Ail!Ail!
(5/5) 1 avis
 
Origine : MAURICE
Sucre Dark Muscovado
Ail! Ail! Ail!
Poids net : 0.5 Kg
Prix au Kg : 14.00
7.00
En stock
Le dark Muscovado est un sucre de canne complet, non cristallisé et non raffiné.
Sa couleur brun foncé et son goût prononcé de réglisse en font un allié précieux de la confiserie, de la boulangerie et de la pâtisserie.
Suggestion de dégustation : préparation de cakes aux fruits et de pain d´épice, plats et sauces aigres-douces, yahourt, fromage blanc, café, thé...
Ce sucre ne contient aucun ingrédient ou additif issu d´OGM, ni aucun allergène.
500gr
Les avis clients
Un sucre au goût de réglisse
 
J'utilise ce sucre au goût si particulier dans mes préparations de rhums, dans mes tartes et même mélangé au sucre dans une préparation de far breton ! Cette spécialité de l'île Maurice, très aromatique, doit presque s'utiliser comme une épice tellement elle est parfumée ! Par exemple, un poisson blanc mariné (par exemple un filet de vieille) dans du citron avec une cuillère à café de ce sucre donne un résultat très surprenant. Vous pouvez le faire revenir légèrement dans une poêle ou bien même le consommer cru. (Si vous choisissez la version crue, prenez la précaution de congeler le poisson 24h00 avant pour éviter tout risque de parasite.)
- 04/09/2017

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