Le matcha est une poudre fine de thé vert, réputée pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Notre matcha de qualité supérieure est issu des feuilles de théiers de la deuxième récolte, garantissant une saveur et une qualité exceptionnelles.
Saveur
Découvrez une saveur d'herbe fraîche avec une touche umami, riche en théine pour un goût authentique et revitalisant.
Mode d'Emploi
Idéal pour la cuisine, notamment en pâtisserie pour des cakes, financiers, macarons, glaces et chocolats. Pour préserver ses saveurs et bienfaits, privilégiez une cuisson à basse température.
Pour une dégustation en boisson :
- Température de l'eau : 80°C
- Utilisez un fouet en bambou pour une infusion parfaite
- Dosage recommandé : 2g pour 7cl d'eau
Ingrédient
100% thé vert biologique en poudre (variétés Yabukita et Sayamakaori).
Conservation
À conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière pour préserver sa fraîcheur et ses qualités.
Caractéristiques
- Origine : Japon
- Conservation : 2 ans
- Sachet doypack en aluminium de 100g
