Caractéristiques
- Poids : 80g
- Sans conservateur
- Fabriqué à Paimpol/Bretagne/France
Ingrédients
Foie de lotte 94% (poisson), lard fumé 4%, sel de Millac, épaississant : agar-agar (extrait d’algues), poivre.
Nos conseils de dégustation
À l’apéritif :
- sur des toasts ou du pain grillé
- avec des crackers nature ou aux céréales
- sur des blinis tièdes pour une texture fondante et gourmande
- en verrine avec une pointe de citron ou une touche de fleur de sel
En cuisine :
Ce tartinable peut également être utilisé comme base gourmande :
- en bruschetta aux notes marines et fumées
- dans un feuilleté apéritif chaud
- mélangé à des pâtes fraîches pour une sauce riche et onctueuse
- en accompagnement de pommes de terre ou de légumes rôtis
- pour enrichir un risotto aux saveurs iodées
Nos conseils de conservation
Avant ouverture : conserver à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique et consommer dans les 3 jours pour préserver toute la fraîcheur et les arômes marins.
La Conserverie La Paimpolaise : la référence bretonne des produit de la mer
La conserverie La Paimpolaise, située à Paimpol en Bretagne, est une entreprise artisanale reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits de la mer. Spécialisée dans les conserves de poissons et fruits de mer, la marque propose une gamme qui met en avant les richesses maritimes de la région. Son savoir-faire breton et son engagement envers des recettes authentiques et respectueuses de l'environnement font de La Paimpolaise une véritable référence pour ceux qui recherchent des produits de qualité, issus de la mer bretonne.
