Caractéristiques
- Poids : 90g
- Sans conservateur
Ingrédients
Crème (lait), aiglefin (poisson), étrilles (crustacés) 22%, oignon carotte, tomate 1,8%, concentré de tomate 1%, huile d’olive, ail, purée de piment d’Espelette (piment d’Espelette, vinaigre, sel), vin blanc, sel, algue (dulse), épaississant, agar-agar (extrait d’algues)
Nos conseils de dégustation
À l’apéritif :
- sur des toasts ou du pain grillé
- avec des crackers nature ou aux céréales
- sur des blinis tièdes pour une texture plus fondante
- en verrine avec un filet de citron ou une pointe de crème fraîche
En cuisine :
Ce tartinable peut également être utilisé comme base gastronomique :
- en tartine chaude type bruschetta
- dans un feuilleté apéritif ou une tourte
- mélangé à des pâtes fraîches pour une sauce onctueuse
- en accompagnement de poissons blancs ou de fruits de mer
- pour enrichir un risotto aux notes marines
Nos conseils de conservation
Avant ouverture : conserver à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique et consommer dans les 3 jours pour préserver toute la fraîcheur et les arômes marins.
La Conserverie La Paimpolaise : la référence bretonne des produit de la mer
La conserverie La Paimpolaise, située à Paimpol en Bretagne, est une entreprise artisanale reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits de la mer. Spécialisée dans les conserves de poissons et fruits de mer, la marque propose une gamme qui met en avant les richesses maritimes de la région. Son savoir-faire breton et son engagement envers des recettes authentiques et respectueuses de l'environnement font de La Paimpolaise une véritable référence pour ceux qui recherchent des produits de qualité, issus de la mer bretonne.
