Caractéristiques
- Poids : 100g
- Sans conservateur
- Fabriqué à Paimpol / Bretagne / France
Ingrédients
Chairs de moules* 53% (mollusque), purée de gingembre 7%, purée d'Espelette 7% [piment d’Espelette, vinaigre blanc, sel], huile d'olive, compotée de tomate [tomate mi séchées, concentré de tomate, huile de tournesol, sel, sucre, ail, origan], citron, sucre, vinaigre d’alcool, oignon, jus concentré de citron, sel de Millac, algues [wakamé], thym, carraghénane (extrait d'algues).
Certaines moules ont pu conserver en partie leur filament d'attache naturel (byssus). *Plat épicé à base de moules
Nos conseils de dégustation
À l’apéritif :
- sur des tranches de pain grillé ou du pain de campagne
- avec des crackers nature ou aux céréales
- sur des blinis tièdes pour adoucir les notes épicées
- en verrine avec une touche de fromage frais ou de crème pour équilibrer le piment
En cuisine :
Ce tartinable peut également devenir un véritable ingrédient :
- en base de bruschetta pour une version relevée
- dans un wrap ou un tacos avec des crudités croquantes
- en garniture de feuilletés apéritifs
- mélangé à du riz ou des pâtes pour une recette rapide aux saveurs épicées
- en accompagnement de moules, poissons ou fruits de mer grillés
Nos conseils de conservation
Avant ouverture : conserver à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique et consommer dans les 3 jours pour préserver toute la fraîcheur et les arômes marins.
La Conserverie La Paimpolaise : la référence bretonne des produit de la mer
La conserverie La Paimpolaise, située à Paimpol en Bretagne, est une entreprise artisanale reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits de la mer. Spécialisée dans les conserves de poissons et fruits de mer, la marque propose une gamme qui met en avant les richesses maritimes de la région. Son savoir-faire breton et son engagement envers des recettes authentiques et respectueuses de l'environnement font de La Paimpolaise une véritable référence pour ceux qui recherchent des produits de qualité, issus de la mer bretonne.
