Découvrez la Sauce Yuzu Ponzu Shibanuma, une sauce japonaise traditionnelle et raffinée qui marie la richesse de la sauce soja au parfum frais et fruité du yuzu, cet agrume emblématique du Japon. Fabriquée par la maison Shibanuma, reconnue pour son savoir-faire artisanal, cette sauce ponzu est un incontournable pour apporter une touche umami et acidulée à vos plats.
Saveur unique et équilibrée
Cette sauce combine des arômes frais, profonds et une richesse en umami, idéale pour sublimer salades, sushis, poissons grillés, coquilles Saint-Jacques, viandes et sauces.
Utilisation polyvalente
Facile à intégrer dans la cuisine européenne, la sauce yuzu ponzu s’utilise comme condiment ou base pour sauces et vinaigrettes, apportant une note exotique à vos préparations culinaires.
Ingrédients :
- Sauce soja (48,1 %)
- Eau (20,98 %)
- Sirop de glucose-fructose (11,72 %)
- Vinaigre (11,71 %)
- Jus de yuzu (4,65 %)
- Exhausteurs de goût (E621, E635, E631, E627) (1,63 %)
- Assaisonnement à la bonite séchée (thon listao) (0,46 %)
- Extrait de levure (0,56 %)
- Jus de citron (0,19 %)
Allergènes :
Contient soja, blé et thon listao.
Conservation :
À conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Après ouverture, garder au réfrigérateur.
Date limite d’utilisation optimale indiquée au format Année/Mois/Jour.
