Un Pesto artisanal et traditionnel
Notre pesto à la génoise est préparé selon la recette traditionnelle, exclusivement avec du basilic génois AOP. Traité quelques heures seulement après la récolte, il conserve ainsi toutes les propriétés aromatiques et nutritives de la plante. Notre pesto génois n'est pas pasteurisé, ce qui préserve son goût frais et authentique.
Utilisations culinaires
Le pesto génois est idéal pour sublimer vos plats. Il se marie à merveille avec des linguines, tagliatelles, tagliolinis et lasagnes. Utilisez-le froid en ajoutant un peu d'eau de cuisson et un filet d'huile aux pâtes pour une touche de fraîcheur. Il est également excellent ajouté à une minestrone (soupe de légume, et souvent de pâtes, italienne) pour enrichir son goût.
Conseils de conservation
Sans conservateurs ni colorants, notre pesto doit être conservé au réfrigérateur, couvert d'huile, à une température comprise entre +4°C et +8°C une fois ouvert.
Peut contenir des traces de poisson, de cacahuètes et de noix
