Découvrez la sauce de soja premium Ohitachi, un condiment d’exception élaboré par la maison Shibanuma. Fabriquée à partir de grains de soja entiers de première qualité, cette sauce est fermentée pendant plus d’un an dans des fûts en bois centenaires, lui conférant une profondeur de saveurs et une richesse umami incomparables.
Saveur authentique et raffinée
Cette sauce de soja artisanale se distingue par un goût profond, long en bouche, rond et très riche en umami, idéale pour sublimer vos plats japonais et bien plus encore.
Utilisations recommandées
Parfaite pour accompagner vos sushis, sashimis, marinades ou pour rehausser vos sauces et vinaigrettes. À utiliser de préférence en touche finale pour préserver ses arômes délicats, elle remplace parfaitement le sel.
Ingrédients :
- Soja (20,1 %)
- Blé (18 %)
- Sel (13,8 %)
- Eau (49,3 %)
Allergènes :
Contient soja et blé.
Conservation :
À conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. La date limite d’utilisation optimale est indiquée au format Année/Mois/Jour sur le flacon
