Caractéristiques
- Poids : 100g
- Fabriqué en Bretagne sur l’île de Groix
- Sans colorant ni conservateur
Ingrédients
Bar (Dicentrarchus Iabrax) 36%, crème liquide, lieu noir, échalote, champagne (sulfites), farine de blé, vinaigre blanc, préparation culinaire à base de truffe d'été aromatisée (truffes d'été Tuber aestivum 75%, jus de cuisson des truffes, (eau,sel), arôme naturel) 5%, protéine de lait, sel de Guérande, poivre blanc.
Traces éventuelles de mollusques, crustacés.
Nos conseils de dégustation
Dégustez ces rillettes de bar à la truffe sur des toasts légèrement grillés ou des crackers fins pour révéler toute leur finesse. Pour une touche encore plus raffinée, agrémentez-les d'une pincée de fleur de sel ou de quelques fines lamelles de radis. Elles s'accordent parfaitement avec un vin blanc sec ou une coupe de champagne.
Nos conseils de conservation
Les rillettes de bar à la truffe, sont à conserver à température ambiante avant ouverture, de préférence dans un endroit frais et sec. Après ouverture, elles sont à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.
GROIX & NATURE : ENTRE MER & TRADITION
Installée sur l’île de Groix en Bretagne, Groix & Nature valorise depuis plus de 20 ans les produits de la mer à travers des recettes artisanales, élaborées avec exigence et authenticité. La conserverie sélectionne des matières premières de qualité et met en œuvre un savoir-faire local pour proposer des préparations marines haut de gamme, riches en goût et en identité bretonne.
