Ingrédients
Fabriquée avec des ingrédients naturels, sans additifs artificiels, elle s’inscrit parfaitement dans une alimentation saine. Compatible avec les régimes végétariens et végétaliens, elle convient à tous les gourmets en quête d’un produit savoureux et équilibré.
- Piment frais (78%)
- Gingembre (9%)
- Vinaigre d'alcool
- Sel
- Huile végétale (colza ou soja)
Conseil de dégustation
La purée de piments extra-forte au gingembre RACINES est un incontournable de la cuisine africaine.
Son goût intense et authentique fait de cette purée un condiment parfait pour relever vos viandes et poissons. Son utilisation est simple : une pointe de couteau suffit pour transformer vos recettes !
Racines : le lien entre terroirs africains et savoir-faire engagé
Créée en 1987 au Togo, la marque Racines est née d’un projet visionnaire : valoriser les filières agricoles locales et diffuser les saveurs authentiques de l’Afrique à travers le monde. Aujourd’hui, Racines s’appuie sur des ateliers implantés au Bénin, au Sénégal et à Madagascar pour produire des ingrédients naturels et issus de filières responsables. Grâce à une maîtrise complète de la chaîne, de la culture à la transformation, Racines garantit des produits de qualité, respectueux des traditions et des hommes qui les cultivent.
