Préparation pour accras de crevette prêt à l´emploi CHALEUR CRÉOLE 100g

Ingrédients 

• Farine de blé
• Morue déshydratée (12%)
• Oignon, pomme de terre et persil
• Ail et piment de Cayenne pour relever les saveurs
• Œufs en poudre et poudre à lever pour une texture aérienne

Nos conseils de préparation

Conçue pour simplifier la réalisation tout en conservant l’authenticité des saveurs créoles, elle s’utilise en quelques étapes :

1. Délayez la poudre dans de l’eau pour obtenir une pâte homogène.
2. Ajoutez des morceaux de crevettes pour plus de goût et de texture (optionnel mais fortement conseillé).
3. Faites chauffer votre huile.
4. Formez des petites boules de pâte à l’aide d’une cuillère et plongez-les dans l’huile chaude.
5. Laissez dorer, puis égouttez-les sur du papier absorbant.
6. Servez vos acras tièdes, accompagnés d’une sauce chien ou d’une sauce créole pour une explosion de saveurs en bouche.

Chaleur Créole : l’esprit des Antilles

Réputée pour ses produits inspirés des recettes traditionnelles antillaises, Chaleur Créole met un point d’honneur à préserver les saveurs authentiques des Caraïbes. Avec cette préparation, elle vous offre la possibilité de recréer chez vous un des classiques les plus appréciés de la cuisine créole.