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» Pourquoi la fraise pousse-t-elle si bien à Plougastel ?
Pourquoi la fraise pousse-t-elle si bien à Plougastel ?

La presqu'île bénéficie d'un microclimat particulier : entourée d'eau sur trois côtés, elle connaît des hivers doux, des étés tempérés et un ensoleillement plus marqué que la moyenne bretonne. Le sol argileux et granitique offre un bon drainage, et les conditions générales rappellent celles de la baie de Conception au Chili, berceau de la fraise originelle. Cette combinaison terroir-climat produit des fruits sucrés et parfumés.