Ingrédients
- Semoule de blé dur
- Eau
- Allergènes : Gluten
Caractéristiques
- Conditionnement : 500g
- Recommandé pour 8 personnes
- Fabriqué en Italie
Nos conseils de préparation
Cuire les pâtes 11 à 13 minutes dans une eau bouillante salée.
Les Orecchiettes sont les pâtes typiques de la région des Pouilles en Italie. L'histoire dit qu'elles étaient étirées avec un doigt, ce qui leur donne cette forme de petites oreilles
Avec juste un filet d'huile d'olive, ou une noix de beurre, ou encore juste une touche de crème fraiche, avec une lichette de pamesan ou de conté ou encore d'emmental, en sauces ou natures, les Orecchiettes se dégustent selon votre inspiration ! Leur forme un peu creuses les rend idéales avec les sauces tomate ou les sauces au fromage.
Filotea : L’art des pâtes à l’italienne
Installée au cœur de la région des Marches, l’entreprise Filotea perpétue la tradition des vraies pâtes italiennes, telles qu'elles étaient faites autrefois. Avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et aux méthodes artisanales, Filotea crée des pâtes savoureuses, légères et riches en goût. Chaque recette est le reflet d’un savoir-faire transmis de génération en génération, pour offrir le meilleur de l’Italie à votre table.