Ingrédients
- Semoule de blé dur
- Œufs frais (30%)
- Farine de blé (type 00)
- Truffe noire (2%)
- Allergènes : Œufs, gluten et traces possibles de soja et mollusques
Caractéristiques
- Conditionnement : 250g
- Recommandé pour 4 personnes
- Fabriqué en Italie
Nos conseils de préparation
Cuire les pâtes 5 minutes dans une eau bouillante salée.
Sublimez-les simplement avec un filet d’huile d’olive et quelques copeaux de Parmigiano Reggiano pour révéler toute la richesse de la truffe.
Se marient parfaitement avec des champignons blancs
Filotea : L’art des pâtes à l’italienne
Installée au cœur de la région des Marches, l’entreprise Filotea perpétue la tradition des vraies pâtes italiennes, telles qu'elles étaient faites autrefois. Avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et aux méthodes artisanales, Filotea crée des pâtes savoureuses, légères et riches en goût. Chaque recette est le reflet d’un savoir-faire transmis de génération en génération, pour offrir le meilleur de l’Italie à votre table.
