Ingrédients
- Coriandre
- Curcuma
- Piment
- Ail
- Cumin
- Fenouil
- Laurier
- Sel
- Fenugrec
- Moutarde
- Poivre
- Mangue séchée
- Gingembre, girofle, cannelle, lentille
Nos conseils d'utilisation
Marinade : Badigeonnez viandes, volailles ou poissons avant la cuisson pour un goût intense et parfumé.
Sauces et plats mijotés : Ajoutez une cuillère à soupe dans vos currys, ragoûts ou légumes sautés pour une explosion de saveurs.
Assaisonnement : Mélangez-la avec du yaourt ou du lait de coco pour une sauce douce et équilibrée.
Maison Arostéguy : 150 ans de passion et d’audace gastronomique
Depuis 1875, la Maison Arostéguy, emblématique épicerie fine de Biarritz, perpétue un savoir-faire unique autour des épices et des saveurs du monde. Pierre Arostéguy, héritier d’une longue tradition d’explorateurs du goût, associe innovation et authenticité pour créer des mélanges audacieux, inspirés des meilleures traditions culinaires. Une maison où la gourmandise est une véritable philosophie de vie.
