Ingrédients
100 % miel de fleur d’oranger, récolté en Sicile.
Nos conseils d’utilisation
Ce miel d’exception se savoure de multiples façons :
- Sur des tartines, des crêpes ou dans un yaourt nature
- Pour relever des fromages affinés comme le pecorino ou le bleu
- En cuisine, pour déglacer un foie gras, napper un filet de volaille ou adoucir une vinaigrette maison
- Dans vos infusions, pour une note florale subtile
Conservez-le à température ambiante, à l’abri de la lumière. Une cristallisation naturelle peut apparaître, signe de sa pureté.
Siagi : les ambassadeurs de la dolce vita culinaire
Fondée par ‘Nando, un italien des Pouilles, et installée en région bordelaise depuis les années 90, Siagi est bien plus qu’une maison de négoce : c’est une passerelle entre les terroirs italiens et la gastronomie française. Depuis plus de 20 ans, Gina et Leo sélectionnent avec soin des produits d’exception, loin des circuits industriels, auprès de petits producteurs italiens. Leur approche artisanale, leur passion pour les saveurs vraies et leur quête de pépites font de Siagi un révélateur de trésors culinaires confidentiels.
