Traditionnellement, la préparation des tempuras nécessite une maîtrise précise de la température de l'eau et une technique particulière pour mélanger les ingrédients. Notre mélange spécial tempura simplifie ce processus, vous permettant de réaliser facilement des tempuras délicieux et parfaits à chaque fois.
Profil gustatif :
Ce mélange offre une texture croustillante et légère, idéale pour des tempuras savoureux.
Utilisations culinaires :
Utilisez cette farine pour frire des crevettes, des légumes, ou même de la mozzarella, ajoutant ainsi une touche croustillante à vos plats. Pour préparer la pâte, mélangez 100 g de mélange spécial tempura avec 160 ml d'eau froide jusqu'à ce que le mélange soit presque absorbé. Faites frire pendant 3-4 minutes dans de l'huile bien chaude (170-180°C).
Ingrédients :
- Farine de blé
- Amidon
- Amidon modifié
- Levure
- Colorant (Annatto)
- Vitamine B2
- Allergènes : Contient du blé.
Conseils de conservation :
Conservez ce mélange à température ambiante. Après ouverture, refermez bien le sachet et conservez-le au réfrigérateur.
Origine et détails :
Fabriqué au Japon, ce mélange spécial tempura est conditionné dans un sachet plastique pratique avec zip et a une durée de conservation de 15 mois.
