Mélange pour tajine Mrouzia TERRE EXOTIQUE 60g

Caractéristiques

• Origine : Assemblage réalisé en France
• Inspiration : Cuisine berbère et marocaine
• Type de produit : Mélange d'épices
• Format : Poudre
• Poids net : 60 g

Ingrédients

• Curcuma
• Coriandre
• Gingembre
• Cumin
• Baies roses
• Cannelle
• Combava
• Piment de Jamaïque
• Sucre roux
• Poivre noir
• Paprika
• Cardamome verte
• Clou de girofle
• Noix de muscade
• Pétales de rose
• Traces éventuelles d'allergènes : céleri, sésame, moutarde, fruits à coque.

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Nos conseils d'utilisation

Ajoutez 2 cuillères à café de mélange en début de cuisson pour parfumer vos plats mijotés et permettre aux épices de révéler tous leurs arômes.

Parfait avec :

• Tajines de poulet, d'agneau ou de veau
• Boulettes kefta
• Pastillas
• Légumes mijotés
• Soupes marocaines

Astuce : associez ce mélange à des fruits secs (abricots, pruneaux ou raisins) pour retrouver toute la gourmandise d'une véritable mrouzia.

Nos idées recettes

• Tajine de poulet aux olives
• Tajine d'agneau aux pruneaux
• Boulettes kefta à la marocaine
• Pastilla de pigeon
• Carottes à la marocaine
• Soupe de pois chiches aux épices

TERRE EXOTIQUE : LA PASSION DES ÉPICES DU MONDE

Terre Exotique est une entreprise française dédiée à la découverte et à la valorisation des épices rares. En collaboration avec des producteurs du monde entier, elle sélectionne des ingrédients d’exception tout en respectant les traditions et les savoir-faire locaux. Chaque épice raconte une histoire, un terroir, une culture.