Mélange pour foie gras TERRE EXOTIQUE 80g

Caractéristiques

• Origine : France
• Type de produit : Assemblage d'épices pour foie gras
• Format : Mélange prêt à l'emploi
• Conditionnement : Boîte métal
• Poids net : 80g 

Ingrédients

• Fleur de sel
• Sucre roux
• Poivre noir
• Piment de Jamaïque
• Baies roses 
• Traces éventuelles d'allergènes : céleri, sésame, moutarde, fruits à coque. 

​

Nos conseils d'utilisation

Utilisez cet assemblage pour assaisonner un foie gras maison avant cuisson ou saupoudrez-en une pincée sur des tranches de foie gras juste avant de

servir.

Parfait avec :

• Foie gras mi-cuit ou en terrine
• Foie gras poêlé
• Magret de canard
• Filet de bœuf Rossini

Astuce : ajoutez une pincée de ce mélange dans une crème fouettée salée ou une crème brûlée au foie gras pour une entrée originale.

Nos idées recettes

• Terrine de foie gras maison
• Foie gras poêlé aux pommes
• Magret de canard aux épices
• Filet de bœuf Rossini
• Crème brûlée au foie gras
• Chantilly salée au foie gras

TERRE EXOTIQUE : LA PASSION DES ÉPICES DU MONDE

Terre Exotique est une entreprise française dédiée à la découverte et à la valorisation des épices rares. En collaboration avec des producteurs du monde entier, elle sélectionne des ingrédients d’exception tout en respectant les traditions et les savoir-faire locaux. Chaque épice raconte une histoire, un terroir, une culture.