Mélange d’épices Kimchi, recette coréenne TERRE EXOTIQUE 70g

Caractéristiques

• Origine : France
• Type de produit : Assemblage d'épices
• Inspiration : Cuisine coréenne
• Format : Mélange prêt à l'emploi
• Conditionnement : Boîte métal
• Poids net : 70 g

Ingrédients

• Piment gochugaru (piment en flocons, sel)
• Sucre roux
• Sel
• Gingembre
• Ail (sulfites)
• Traces éventuelles d'allergènes : céleri, sésame, moutarde, fruits à coque.

Nos conseils d'utilisation

Comptez environ 3 cuillères à soupe d'assemblage pour un chou chinois de 750 g afin de réaliser un kimchi maison. Ce mélange s'utilise également pour relever les marinades, les woks, les soupes ou les poissons.

Parfait avec :

• Kimchi maison
• Woks de légumes
• Tofu mariné
• Poulet grillé
• Poissons
• Soupes de nouilles

Astuce : mélangez l'assemblage avec de la sauce soja, un peu de miel et de l'huile de sésame pour obtenir une marinade parfumée pour le tofu, le poulet

ou les légumes.

Nos idées recettes

• Kimchi traditionnel au chou chinois
• Tofu mariné façon coréenne
• Poulet épicé au kimchi
• Wok de légumes croquants
• Soupe de nouilles coréenne
• Riz sauté aux légumes et kimchi

TERRE EXOTIQUE : LA PASSION DES ÉPICES DU MONDE

Terre Exotique est une entreprise française dédiée à la découverte et à la valorisation des épices rares. En collaboration avec des producteurs du monde entier, elle sélectionne des ingrédients d'exception tout en respectant les traditions et les savoir-faire locaux. Chaque épice raconte une histoire, un terroir, une culture.