Ingrédients
Parures de canard confites, graisse de canard, piment d'Espelette 0.5%, ail, sel, poivre.
Nos conseils de dégustation
Polyvalents en cuisine, ces fritons se dégustent aussi bien à l’apéritif, tartinés sur du pain grillé, qu’en entrée, accompagnés d’une salade verte et de quelques cornichons pour une touche de fraîcheur. Ils peuvent également être intégrés dans diverses recettes gourmandes, apportant une saveur unique et raffinée à vos plats.
La Maison Castaing : la référence du Sud-Ouest
Depuis 1925, la Maison Castaing est une référence incontournable de la gastronomie du Sud-Ouest. Spécialisée dans le foie gras, les confits et les terrines, elle perpétue un savoir-faire artisanal alliant tradition et excellence. Grâce à une sélection rigoureuse des meilleurs canards et une élaboration soignée de ses recettes, Castaing propose des produits d’exception, riches en saveurs et fidèles au terroir landais.
