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Pour apprécier pleinement ce foie de morue, nous vous recommandons de le servir sur des toasts grillés, accompagné d’un filet de jus de citron et d’une touche de persil haché. Il se marie également parfaitement avec des légumes vapeur ou des salades pour un plat équilibré.
Depuis le 17ᵉ siècle, Le Grand Lejon valorise l’art de la pêche et de la préparation de produits de la mer. Salaison à la main, fumaison artisanale au bois de hêtre : chaque étape est réalisée avec soin pour garantir une qualité exceptionnelle.
Avis des internautes sur Foie de morue fumé au bois de hêtre LE GRAND LEJON 120g (0 avis)