La fraise cultivée à Plougastel descend d'un croisement spontané, survenu au XVIIIe siècle dans le jardin botanique de Brest, entre une fraise chilienne (Fragaria chiloensis) ramenée en 1714 par l'officier Amédée-François Frézier et une fraise de Virginie (Fragaria virginiana) déjà présente en Europe. L'hybride, Fragaria × ananassa, est l'ancêtre de toutes les fraises de jardin actuelles. La culture s'est développée dans la presqu'île de Plougastel-Daoulas à partir du milieu du XVIIIe siècle.