CAVE & SPIRITUEUX
La Bretagne est une terre de brasseurs, de cidreries et, depuis quelques décennies, de distillateurs. La cave bretonne en est le reflet : cidres artisanaux, chouchens — cet hydromel fermenté qui colle à la région depuis des siècles —, bières brassées aux algues ou au blé noir, whiskies single malt nés en Finistère, lambig, pastis breton, liqueurs... Des productions locales, souvent confidentielles, que nous défendons en rayon depuis longtemps.
À côté de cette sélection bretonne, la cave du monde suit la même logique que notre épicerie : aller chercher ce qui mérite d'être connu, qu'il vienne des Antilles, du Japon, de Grèce ou d'ailleurs. Rhums agricoles, whiskies de caractère, bières internationales, spiritueux moins courants — la sélection est amenée à s'étoffer régulièrement.
Les vins et champagnes complètent l'ensemble, avec des références choisies pour accompagner les produits de l'épicerie fine.
Pour ceux qui ne consomment pas d'alcool ou cherchent à varier les plaisirs, les softs et boissons sans alcool ont leur place dans la cave : jus artisanaux, sodas originaux, ginger beers, tonics, eaux de caractère.
