D’un coup de cuillère magique, le caramel breton est né du mariage parfait entre sucre, lait et beurre salé, dans le respect des anciennes recettes bretonnes. Véritable trésor du patrimoine gourmand, ce caramel au beurre salé, tendre et fondant, incarne tout le savoir-faire artisanal de la Bretagne. Son goût délicieusement équilibré entre douceur et pointe salée fera succomber les amateurs de confiseries authentiques.
Ingrédients
Sirop de glucose, sucre, lait concentré sucré, beurre (lait) (10%), poudre de lait, sel de Guérande (0.8%), fleur de sel de Guérande (0.3%).
Conditionnement
Sachet de 200g (existe également en sachet de 1kg)
La collection Roi de Bretagne :
Chez Roi de Bretagne, chaque produit est une rencontre, un coup de cœur pour un artisan, une maison familiale ou un petit producteur passionné. Nous avons une seule exigence : proposer des produits d’exception qui subliment le quotidien.
Notre collection de caramels illustre parfaitement cette quête du très bon. Élaborées par le savoir-faire et la passion de l’art de la confiserie bretonne de La Maison D'armorine à Quiberon, ces caramels mettent à l’honneur la recette authentique, fidèle aux traditions et réalisée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Nous célébrons à travers notre gamme le patrimoine gastronomique et agricole breton, mais aussi plus largement français, en valorisant des producteurs engagés et respectueux des méthodes artisanales.
La collection Roi de Bretagne est avant tout une alchimie : celle d’une équipe passionnée, exigeante, attachée aux traditions culinaires et animée par le désir de transmettre et de partager. Chez Roi de Bretagne, chaque dégustation devient un moment de convivialité et de plaisir, où la qualité et l’authenticité sont au cœur de chaque bouchée
