Découvrez les Brèdes Ravilbomanga, les délicieuses feuilles de patate douce de Madagascar, un ingrédient phare de la cuisine malgache. Appréciées pour leur goût subtil et légèrement sucré, elles sont riches en nutriments et idéales pour une alimentation saine et équilibrée
Un trésor de la cuisine malgache :
Très prisées à Madagascar, les Brèdes Ravilbomanga sont consommées comme des épinards et se cuisinent de multiples façons : sautées à l’ail, en bouillon ou encore en accompagnement d’un plat de viande ou de poisson. Elles apportent une touche authentique et exotique à vos repas, tout en offrant une texture tendre et savoureuse.
Ingrédients : Brèdes mafane, eau, sel.
Un concentré de bienfaits :
Les feuilles de patate douce sont non seulement délicieuses, mais aussi reconnues pour leurs nombreuses vertus :
- Riches en vitamines A et C : contribuent au bon fonctionnement du système immunitaire.
- Source de fibres : favorisent une digestion saine.
- Antioxydantes : protègent les cellules contre le vieillissement.
Nos conseils de préparation :
- En sautés : Faites revenir les feuilles avec de l’ail, de l’oignon et un filet d’huile.
- En bouillon : Ajoutez-les dans une soupe légère avec des épices.
- En accompagnement : Parfaites avec du riz et une sauce épicée.
