Offrez-vous une véritable expérience culinaire avec cette bisque de homard signée Le Grand Lejon. Réalisée à partir de homards bretons, ce mets raffiné marie subtilement les arômes des aromates avec la chair tendre du homard. Une touche de cognac et de vin blanc sublime l’ensemble, pour un résultat à la fois gourmand et équilibré
Un savoir-faire breton authentique
Depuis le 17ème siècle, Le Grand Lejon perpétue une tradition morutière unique à Binic, en Bretagne. Chaque produit est le fruit d’un savoir-faire artisanal qui valorise la dimension humaine à travers des gestes précis : pêche, fumaison au bois de hêtre, salaison à la main et au sel sec.
Idéale en entrée ou en accompagnement
Préparez cette bisque facilement en la chauffant à feu doux, sans la porter à ébullition. Servez-la bien chaude en entrée, accompagnée de croûtons à l’ail, de rouille ou d’une pointe de crème fraîche pour une touche encore plus savoureuse. Elle s’adapte également parfaitement comme base de sauce pour relever vos plats de poissons ou de crustacés.
Ingrédients :
Eau, poissons, homards entiers (3%), concentré de tomates, crème fraîche, oignons, carottes, huile de tournesol, sel, arôme (crustacés), ail, épaississants : gomme xanthane et guar, colorant : paprika, vin blanc* (sulfites), lactose, protéines de lait, cognac, poivre, piment.
Contient des allergènes : poissons, crustacés, lactose, sulfites.
Peut contenir des traces de crustacés, de lactose et de poissons.
