Vieilli d'abord 5 ans en fût de chêne français du limousin, Eddu Cuvée Fût de Bourgogne achève sa maturation en fût de chêne ayant contenu du vin d'appellation Clos-Vougeot.
Lancement officiel en 2020
Cette cuvée est née de la rencontre entre deux familles, Le Lay et Capitain-Gagnerot, qui ont tissé des liens d'amitié de longues années.
Distillateurs bretons et vignerons bourguignons ont uni leurs savoir- faire pour créer cet affinage en fût de Clos-Vougeot (Pinot noir).
Nez : Notes confites: pruneau, orange en marmelade Un fruité agréable de liqueur de pêche et d'abricot Notes de torréfactions et cacao
Bouche : Prune, pêche et chutney d'orange Fruits rouges : framboise et cerise Subtilement poivré en fin de bouche
Finale : Ensemble crémeux, gras et très riche. Afin d'apprécier toute la subtilité de ces arômes, il est conseillé de le diluer avec un filet d'eau.
Contenance : 70cl
54°
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