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FOIE GRAS CANARD ENTIER MANOIR ALEXANDRE 200Gfoie-gras-canard-entier-manoir-alexandre-200gFOIE GRAS CANARD ENTIER MANOIR ALEXANDRE 200Gfoie-gras-canard-entier-manoir-alexandre-200g579007522704039900096600116400OrigineFacetteOrigineFRANCEFR000
65706FOIE GRAS CANARD ENTIER MANOIR ALEXANDRE 200G
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FOIE GRAS CANARD ENTIER MANOIR ALEXANDRE 200G

Origine : FRANCE
 
Poids net : 0.2 Kg
Prix au Kg : 170.00
34.00
En stock
Laissez le bocal de foie gras 10 à 20 minutes à température ambiante avant dégustation. En effet, lorsqu'il est trop froid, il perd beaucoup de son fondant et de ses arômes. 

Tranchez-le au dernier moment avec une lame de couteau très fine, sans dent, passée sous l'eau chaude. Entre chaque tranche, trempez à nouveau la lame du couteau et essuyez-la. 

Le foie gras se sert généralement en tranche d'1 cm d'épaisseur, à déposer sur un toast ou une assiette froide. Ne tartinez pas le foie gras, déposez le simplement sur un tranche de pain. Pour les proportions, en entrée, nous vous conseillons de prévoir environ 50 à 70 g par personne et 100 à 130 g en plat principal. 

Vin conseillé : Vin moelleux et liquoreux 

Ingrédients : Foie gras de canard reconstitué, eau, sel, poivre, conservateur : sel nitrité.
Foie gras origine France.   
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