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PETITE PIERRE DE SEL 1.2KGpetite-pierre-de-sel-1-2kgDIAMANT DE SEL EN ARDOISE KEREX 1.2KGdiamant-de-sel-en-ardoise-kerex-1-2kg770875160000490000119025144000OrigineFacetteOriginePAKISTANPK000MarqueFacetteMarqueTerre ExotiqueTerre Exotique000
30342PETITE PIERRE DE SEL 1.2KG
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PETITE PIERRE DE SEL 1.2KG

Marque : Terre Exotique
Origine : PAKISTAN
Cette belle ardoise de sel rose de l'Himalaya vous permettra de présenter ou de servir de façon originale vos plats. Elle pourra également être utilisée à la manière d'une plancha pour griller viandes, crevettes, ou autres mets  
Poids net : 1.2 Kg
Prix au Kg : 8.72
10.50
En stock
Utilisations culinaires :
- Couper et assaisonner : rigide et entièrement constituée de sel, elle est idéale pour couper tout type d´aliment.
- Saisir et griller : la brique peut être utilisée à la manière d´une plancha. Posez-la quelques minutes dans un four porté à température maximale, en veillant à ce qu´elle soit préalablement sèche. Le blanchiment de la surface indique une augmentation des degrés des cristaux. Réalisez de parfaites cuissons minutes de légumes, saisissez viandes et poissons sous forme de carpaccios ou de brochettes.
- Réfrigérer et conserver : la sensibilité de la brique lui permet de retranscrire les degrés du milieu dans lequel il est intégré. Pour cela, glissez-la dans un bac réfrigéré et une fois à l´extérieur, elle maintiendra le froid qu´elle a capturé. La fraîcheur de brique lui permet d´être utilisée en plateau de fromages ou de desserts.
- Servir et présenter : la brique peut être utilisée au quotidien pour présenter tout type de préparations culinaires. C´est un support original lorsqu´utilisé en tant qu´assiette au cours d´un repas ou lors d´un apéritif dînatoire, pour mettre en valeur amuse-bouches, sushis et fruits de mer.
Entretien : naturellement antiseptique, la brique de sel ne nécessite pas d´entretien particulier.
Il suffit de l´essuyer avec un chiffon légèrement humide après chaque utilisation et de veiller à ce qu´elle soit sèche avant d´être rangée.
Sa surface se personnalisera dans la forme et la couleur au fur et à mesure des utilisations culinaires. Ne pas la plonger sous l´eau. 

Poids net : 1.2KG

Composition : 100% cristal de roche naturel
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