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PIMENT HABANERO MEXIQUE 30Gpiment-habanero-mexique-30gPIMENT HABANERO MEXIQUE 30Gpiment-habanero-mexique-30g67417562500489300118680142800OrigineFacetteOrigineMEXIQUEMX000MarqueFacetteMarqueTerre ExotiqueTerre Exotique000
30295PIMENT HABANERO MEXIQUE 30G
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PIMENT HABANERO MEXIQUE 30G

Marque : Terre Exotique
Origine : MEXIQUE
Piment très puissant, il est communément employé au Mexique, aux Antilles et à la Réunion où il est connu sous le nom de piment cabri. Échelle de scoville : 9/10 (volcanique). 
Poids net : 0.03 Kg
Prix au Kg : 246.67
7.40
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Piment très puissant, il est communément employé au Mexique, aux Antilles et à la Réunion où il est connu sous le nom de piment cabri. Échelle de scoville : 9/10 (volcanique). 

L'empereur Montezuma buvait un élixir énergétique à base de cacao, de vanille, d'épices et de piment. Ce dernier est l'ingrédient indispensable aux cuisines mexicaines, africaines et asiatiques.
Puissant, torride, brûlant, le piment habanero a une surprenante odeur d'abricot séché. S'il enflamme les papilles, il réveille aussi les saveurs et les esprits. On peut le préparer en sauce chili, dans une sauce tomate, dans les courts-bouillons, les sauces mayonnaises. À utiliser avec parcimonie.  

Échelle de Scoville: 9/10 (volcanique) 

Conseil d'utilisation : tellement caliente qu'il ne faut surtout pas le prendre à mains nues, et bien sûr, ne pas se toucher les yeux quand on le manipule. 

Poids net : 30g  
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